29
Riso basmati con pollo saltato immerso in salsa di mango
3
(30)
25 min
0 kcal
zah_lg
Preparación de la receta
1
Sbucciare e tagliare la cipolla e il mango. Saltarli insieme in una padella con una spruzzata di EVOO. Una volta in camicia, versare in una ciotola e frullare, aggiungendo tutte le spezie a piacere (pizzico di sale, pepe, curry, curcuma, cumino e aceto). Mettere da parte.
2
Tagliare a fette e saltare il petto di pollo, condito con sale e pepe. Mettere da parte.
3
Cuocere il riso basmati (ammollato in precedenza). Far bollire l'acqua prima di aggiungere il riso. Tempo approssimativo 10-15 minuti.
4
Quando il riso è pronto, scolarlo per qualche minuto, metterlo come base, aggiungere il pollo saltato e coprire con la salsa di mango.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Maniglia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
200 gramos
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di sidro di mele
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Maniglia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
200 gramos
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di sidro di mele
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare e tagliare la cipolla e il mango. Saltarli insieme in una padella con una spruzzata di EVOO. Una volta in camicia, versare in una ciotola e frullare, aggiungendo tutte le spezie a piacere (pizzico di sale, pepe, curry, curcuma, cumino e aceto). Mettere da parte.
2
Tagliare a fette e saltare il petto di pollo, condito con sale e pepe. Mettere da parte.
3
Cuocere il riso basmati (ammollato in precedenza). Far bollire l'acqua prima di aggiungere il riso. Tempo approssimativo 10-15 minuti.
4
Quando il riso è pronto, scolarlo per qualche minuto, metterlo come base, aggiungere il pollo saltato e coprire con la salsa di mango.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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