Petto di pollo e fagiolini con prosciutto

Per prima cosa prepariamo i fagiolini. Nel mio caso, ho usato fagiolini surgelati e per cuocerli li ho messi in un piatto fondo con un po' d'acqua e li ho messi nel microonde per 10 minuti a 750W.

In una padella, aggiungere un po' di EVOO con l'aglio sbucciato e farli rosolare un po'. Quando sono dorati, aggiungere i fagiolini, versando meno acqua possibile. A me piacciono ben rosolati, quindi li faccio cuocere a lungo. Quando sono di vostro gradimento, aggiungete il prosciutto e togliete dal fuoco.

Nel frattempo, grigliare i petti di pollo.

Servire e mangiare.