103
Sformato veloce di patate e salsiccia
4
(108)
28 min
0 kcal
pauliferre
Preparación de la receta
1
Scaldare un goccio d'olio in una casseruola ad alta temperatura. Sigillare le salsicce tagliate a pezzi (non le ho trovate nell'elenco degli ingredienti, ma qualsiasi salsiccia bianca di gastronomia andrà bene, circa 6).
2
Togliere le salsicce dall'olio e metterle da parte. Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio tritato, i funghi e le patate tagliate a pezzi né troppo grandi né troppo piccoli (io ho usato 3 patate medie). Mescolare il tutto a fuoco medio per circa 5 minuti.
3
Versare acqua calda fino a coprire gli ingredienti. Aggiungere un cucchiaino di paprika dolce, una foglia di alloro, sale a piacere e un cucchiaino di curcuma. Si può aggiungere una spruzzata di vino bianco.
4
Coprite la pentola e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti, a seconda di quanto vedete che il brodo è pronto.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Scaldare un goccio d'olio in una casseruola ad alta temperatura. Sigillare le salsicce tagliate a pezzi (non le ho trovate nell'elenco degli ingredienti, ma qualsiasi salsiccia bianca di gastronomia andrà bene, circa 6).
2
Togliere le salsicce dall'olio e metterle da parte. Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio tritato, i funghi e le patate tagliate a pezzi né troppo grandi né troppo piccoli (io ho usato 3 patate medie). Mescolare il tutto a fuoco medio per circa 5 minuti.
3
Versare acqua calda fino a coprire gli ingredienti. Aggiungere un cucchiaino di paprika dolce, una foglia di alloro, sale a piacere e un cucchiaino di curcuma. Si può aggiungere una spruzzata di vino bianco.
4
Coprite la pentola e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti, a seconda di quanto vedete che il brodo è pronto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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