3
Uova strapazzate con asparagi selvatici e prosciutto crudo
3
(4)
20 min
0 kcal
lidiadehe
Preparación de la receta
1
Tagliare solo la parte tenera degli asparagi. Scaldare l'olio e aggiungere l'aglio tritato.
2
Aggiungere gli asparagi e il prosciutto tagliato a dadini e farli rosolare per 13-15 minuti, a seconda della durezza degli asparagi. Aggiungere il sale.
3
Aggiungere le uova e mescolare fino a quando non sono pronte.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Asparagi verdi
400 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Albume d'uovo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Asparagi verdi
400 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Albume d'uovo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare solo la parte tenera degli asparagi. Scaldare l'olio e aggiungere l'aglio tritato.
2
Aggiungere gli asparagi e il prosciutto tagliato a dadini e farli rosolare per 13-15 minuti, a seconda della durezza degli asparagi. Aggiungere il sale.
3
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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