Tagliatelle di zucchine con gamberi e funghi

Soffriggere separatamente i funghi e i gamberi.

Mentre si saltano in padella, preparate le tagliatelle di zucchine. Non ho una macchina, quindi lo faccio con un pelapatate. Ne faccio 3 grandi perché quando perde l'acqua si riduce a zero.

Aggiungerli alla padella insieme ai gamberi e ai funghi. E coprire. La zucchina è pronta in un attimo. Mescolare di tanto in tanto. Quando sono pronte, aggiungere tutte le spezie. Mescolare e servire. Buon appetito!

Ahh dimenticavo! Peliamo le tagliatelle con il pelapatate fino a raggiungere i semi. Il resto lo taglio e lo conservo per fare frittate, creme, ripieni o altro.

Spero che vi piaccia! Fatemi sapere se la preparate! Buon divertimento! 🤗