3
Risotto ai funghi
3
(4)
0 kcal
Celiavaro
Preparación de la receta
1
Scaldare l'olio o il burro in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio con il sale a fuoco basso.
2
Quando sono in camicia, aggiungere i funghi, aggiungere il pepe e cuocere fino a quando perdono tutta l'acqua.
3
Aggiungere il riso e mescolare per un paio di minuti.
4
Aggiungere il vino e un grosso mestolo di brodo (deve essere caldo) e attendere che evapori.
5
Aggiungere il resto del brodo con lo stesso procedimento: mestolare e attendere che venga assorbito.
6
Quando il riso è cotto, aggiungere il formaggio e il burro (quantità a piacere).
7
Servire e guarnire con il basilico.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Fungo
330 gramos
Riso bianco precotto
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Parmigiano Reggiano
35 gramos (aprox. 1 ración)
Burro
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale marino grosso
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Fungo
330 gramos
Riso bianco precotto
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Parmigiano Reggiano
35 gramos (aprox. 1 ración)
Burro
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale marino grosso
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Scaldare l'olio o il burro in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio con il sale a fuoco basso.
2
Quando sono in camicia, aggiungere i funghi, aggiungere il pepe e cuocere fino a quando perdono tutta l'acqua.
3
Aggiungere il riso e mescolare per un paio di minuti.
4
Aggiungere il vino e un grosso mestolo di brodo (deve essere caldo) e attendere che evapori.
5
Aggiungere il resto del brodo con lo stesso procedimento: mestolare e attendere che venga assorbito.
6
Quando il riso è cotto, aggiungere il formaggio e il burro (quantità a piacere).
7
Servire e guarnire con il basilico.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...