🍝Pasta con lonza di maiale e salsa di peperoni

1️⃣ Cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. 2️⃣ Tagliare la lonza di maiale a pezzi.

1️⃣ Per preparare la salsa di peperoni, aggiungere i peperoni alla ciotola del mixer: - I peperoni (ben scolati). - Pomodoro schiacciato. - Aglio e zenzero (meglio se freschi). - Polvere di Caienna (facoltativa). - Cipolla in polvere. - Paprika. - Pepe. - Curry - Sale rosa. 2️⃣ Macinare il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.

1️⃣ Preparare i funghi con un po' di olio d'oliva e pepe. 2️⃣ Una volta che i funghi sono cotti, aggiungere la lonza di maiale tagliata a fette e saltarla con i funghi per 1-2 minuti.

1️⃣ Aggiungere la pasta precedentemente cotta, la salsa di peperoni preparata, l'origano e il prezzemolo (facoltativo). 2️⃣ Mescolare per unire tutti gli ingredienti e cuocere insieme alla salsa per circa 2 minuti.

👨‍🍳 Servire e pronto, questo sarebbe il risultato finale di questa ricetta ma..... ✌🏻😳😊😊😋😋😄😁✌🏻

😍 ...Se vi piace la pasta gratinata come a me: 1️⃣ Servire in una pirofila. 2️⃣ Aggiungere formaggio grattugiato leggero (Arla). 3️⃣ Cuocere al grill finché il formaggio non è dorato.