Uova strapazzate con carne tritata

Cucinare i broccoli

Mentre cuoce, iniziare a tagliare a dadini la zucchina, i funghi e le patate.

Mettere le cosce in un tupper con olio e sale e metterle nel microonde per 4 minuti.

Mettere in una padella la cipolla, l'aglio, i funghi e la zucchina e iniziare a farli soffriggere.

Quando i broccoli hanno finito di cuocere, scolarli e aggiungerli alla padella.

In un'altra padella, cuocere la carne macinata.

Quando la carne è pronta, la aggiungiamo alle verdure, e nella padella aggiungiamo le patate per finire di girarle un po', in modo che si friggano un po'.

Versare il tutto nella stessa padella, salare e pepare, aggiungere le spezie, lasciare riposare ed è pronto.