Crema di ceci al cioccolato

Mettere in ammollo 10 g di datteri (due datteri naturali). *Si può anche sostituire con 1 dattero Medjoul. In questo caso non sarebbe necessario metterlo in ammollo. *Se non avete i datteri, potete sostituirli con qualsiasi sciroppo (d'agave, d'acero🍁 ...). In questo caso si tratterebbe di 10 g (un cucchiaio🥄 o due cucchiaini🥄).

Macinare i 10 g di nocciole (un cucchiaio🥄 o due cucchiaini🥄) fino a ottenere la consistenza di una farina.

Frullare la nostra farina di nocciole con i 30g (3 cucchiai🥄) di ceci, la banana piccola🍌, i 5g (un cucchiaino🥄) di cacao puro al 100% in polvere🍫, i nostri datteri (10g-due datteri) precedentemente ammollati e il latte di mandorle🥛(50militri-1/4 di bicchiere). *Nel caso in cui non si disponga di una banana piccola🍌, utilizzare la metà di una banana normale🍌 di 130g (65g-mezza). *Se si desidera una crema più densa, aggiungere un'altra spruzzata di latte di mandorla🥛.

Infine, quando si serve nel bicchiere🥛 decorare con una manciata (5 g) di mirtilli.