11
Insalata di verdure e legumi
5
(14)
40 min
0 kcal
MCO_97
Preparación de la receta
1
Lavare e cuocere la quinoa per 15 minuti a fuoco medio-alto. Mettere da parte.
2
Soffriggere tutte le verdure a fuoco vivo per 10 minuti.
3
Aggiungere la quinoa e le lenticchie alla padella delle verdure. Aggiungete curcuma, curry, pepe, un pizzico di sale e salsa di soia. Soffriggere il tutto per 5 minuti.
4
Servire a piacere... ed ecco una ricetta perfetta per la bella stagione! 🫑🥦🧅👩🏼🍳
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
La soia
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata dolce
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Broccoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Lenticchie cotte
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Quinoa
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
La soia
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata dolce
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Broccoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Lenticchie cotte
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Quinoa
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e cuocere la quinoa per 15 minuti a fuoco medio-alto. Mettere da parte.
2
Soffriggere tutte le verdure a fuoco vivo per 10 minuti.
3
Aggiungere la quinoa e le lenticchie alla padella delle verdure. Aggiungete curcuma, curry, pepe, un pizzico di sale e salsa di soia. Soffriggere il tutto per 5 minuti.
4
Servire a piacere... ed ecco una ricetta perfetta per la bella stagione! 🫑🥦🧅👩🏼🍳
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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