3
Zuppa di zucchine e melanzane
3
(4)
0 kcal
sa_ndry
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare le verdure; se vi piace più verde, lasciate la zucchina senza buccia.
2
Versare l'olio in una pentola rapida e, quando è caldo, aggiungere le verdure, farle rosolare, aggiungere le spezie e l'acqua. Alzare il fuoco e coprire.
3
Quando esce il vapore, abbassare il calore, io lo lascio a 7 e conto 10 minuti.
4
Quando esce tutto il vapore, aprirlo, se vi piace denso, togliere l'acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungere il latte e frullare con il frullatore a immersione. Aggiungere semi a piacere
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda vegetale
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noccioline
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi di sesamo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda vegetale
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noccioline
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi di sesamo
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e tagliare le verdure; se vi piace più verde, lasciate la zucchina senza buccia.
2
Versare l'olio in una pentola rapida e, quando è caldo, aggiungere le verdure, farle rosolare, aggiungere le spezie e l'acqua. Alzare il fuoco e coprire.
3
Quando esce il vapore, abbassare il calore, io lo lascio a 7 e conto 10 minuti.
4
Quando esce tutto il vapore, aprirlo, se vi piace denso, togliere l'acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungere il latte e frullare con il frullatore a immersione. Aggiungere semi a piacere
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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