30
Spezzatino di agnello con patate e carciofi
4
(32)
35 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación de la receta
1
Tagliare e lavare le costine di agnello. Salare e pepare e metterle in pentola a pressione con un po' d'olio e una foglia d'alloro. Una volta cotte, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco.
2
Una volta che si sono rosolati un po', aggiungere l'aglio affettato finemente e tutte le verdure tagliate a pezzetti.
3
Soffriggere un po' tutto insieme e aggiungere lo zafferano o il colorante (½ cucchiaino) e aggiungere acqua fino a coprire.
4
Lo lascio nella pentola a pressione per circa 25/30 minuti e lo servo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Costine di agnello
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Carciofo
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Alloro
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Sale iodato
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Costine di agnello
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Carciofo
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Alloro
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Sale iodato
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare e lavare le costine di agnello. Salare e pepare e metterle in pentola a pressione con un po' d'olio e una foglia d'alloro. Una volta cotte, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco.
2
Una volta che si sono rosolati un po', aggiungere l'aglio affettato finemente e tutte le verdure tagliate a pezzetti.
3
Soffriggere un po' tutto insieme e aggiungere lo zafferano o il colorante (½ cucchiaino) e aggiungere acqua fino a coprire.
4
Lo lascio nella pentola a pressione per circa 25/30 minuti e lo servo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...