18
Melanzane ripiene di carne macinata e funghi
3
(19)
45 min
0 kcal
Alaine4
Preparación de la receta
1
Pulire le melanzane, tagliarle a metà e affettarle a quadratini.
2
Metteteli in forno per farli ammorbidire. Nel frattempo, mettere in camicia la cipolla, l'aglio, i funghi e la carne tritati.
3
Togliere le melanzane dal forno e svuotarle.
4
Mescolare la polpa di melanzane con il resto degli ingredienti e friggere in padella.
5
Farcite le melanzane, cospargetele di formaggio grattugiato e infornatele con un filo d'olio a 180° per circa 20 minuti.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pulire le melanzane, tagliarle a metà e affettarle a quadratini.
2
Metteteli in forno per farli ammorbidire. Nel frattempo, mettere in camicia la cipolla, l'aglio, i funghi e la carne tritati.
3
Togliere le melanzane dal forno e svuotarle.
4
Mescolare la polpa di melanzane con il resto degli ingredienti e friggere in padella.
5
Farcite le melanzane, cospargetele di formaggio grattugiato e infornatele con un filo d'olio a 180° per circa 20 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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