1
Insalata di zucchine e salmone
3
(2)
20 min
0 kcal
mioc13
Preparación de la receta
1
Lavare la zucchina e tagliarla con un pelapatate. Tagliare la cipolla a fette.
2
Saltare entrambe le verdure su una piastra fino a doratura. Mettere da parte sul piatto da portata.
3
Tritare i cetriolini e la menta. Tagliare a cubetti anche il salmone. Mettere insieme nel piatto delle verdure.
4
Preparare la salsa con il succo di mezza arancia e del limone e mescolarla con un cucchiaio di EVOO fino a emulsionarla. Versare sull'insalata e gustare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone affumicato
50 gramos
Cetriolini sottaceto
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo di limone
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo d'arancia
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone affumicato
50 gramos
Cetriolini sottaceto
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo di limone
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo d'arancia
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Lavare la zucchina e tagliarla con un pelapatate. Tagliare la cipolla a fette.
2
Saltare entrambe le verdure su una piastra fino a doratura. Mettere da parte sul piatto da portata.
3
Tritare i cetriolini e la menta. Tagliare a cubetti anche il salmone. Mettere insieme nel piatto delle verdure.
4
Preparare la salsa con il succo di mezza arancia e del limone e mescolarla con un cucchiaio di EVOO fino a emulsionarla. Versare sull'insalata e gustare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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