4
spaghetti con carne e verdure
3
(5)
30 min
0 kcal
mariinamndz_
Preparación de la receta
1
Per la salsa: Cuocere tutte le verdure a fuoco lento con l'olio e un po' di sale. Quando sono morbide, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e alzare la fiamma per farlo "chup chup".
2
Abbassare di nuovo la fiamma quando il vino è evaporato e mettere da parte per dopo.
3
Sigillare la carne sulla piastra, ma lasciare l'interno un po' crudo perché verrà poi cotto con la salsa.
4
Frullare la salsa e aggiungere un po' di brodo vegetale se è troppo densa. Aggiungere la bistecca di controfiletto e lasciar cuocere insieme all'alloro per 20 minuti.
5
In questo modo avremmo già della carne che può essere abbinata a purè di patate, riso, pasta...💘...💘....
6
Per questa ricetta ho separato un paio di filetti dalla carne (tagliandoli dal pezzo) e li ho sminuzzati.
7
Ora cuocete la pasta secondo le istruzioni della confezione e, una volta cotta, aggiungete il sugo e i pezzi di carne!
8
e con lo stesso per servire 😍😍😍😍.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lombo di maiale
100 gramos
Vino bianco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Spaghetti
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe rosso
15 gramos
Pepe verde
10 gramos
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lombo di maiale
100 gramos
Vino bianco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Spaghetti
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe rosso
15 gramos
Pepe verde
10 gramos
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Per la salsa: Cuocere tutte le verdure a fuoco lento con l'olio e un po' di sale. Quando sono morbide, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e alzare la fiamma per farlo "chup chup".
2
Abbassare di nuovo la fiamma quando il vino è evaporato e mettere da parte per dopo.
3
Sigillare la carne sulla piastra, ma lasciare l'interno un po' crudo perché verrà poi cotto con la salsa.
4
Frullare la salsa e aggiungere un po' di brodo vegetale se è troppo densa. Aggiungere la bistecca di controfiletto e lasciar cuocere insieme all'alloro per 20 minuti.
5
In questo modo avremmo già della carne che può essere abbinata a purè di patate, riso, pasta...💘...💘....
6
Per questa ricetta ho separato un paio di filetti dalla carne (tagliandoli dal pezzo) e li ho sminuzzati.
7
Ora cuocete la pasta secondo le istruzioni della confezione e, una volta cotta, aggiungete il sugo e i pezzi di carne!
8
e con lo stesso per servire 😍😍😍😍.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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