15
Patate al forno con calamari e cipolle
5
(17)
25 min
0 kcal
raque_rf
Preparación de la receta
1
Sbucciare e tagliare le patate a piacere (a spicchi, finemente tritate, al forno), metterle in una ciotola, aggiungere un po' di olio d'oliva, le spezie (io ho usato rosmarino, timo e pepe nero macinato) e sale a piacere. Metteteli su una teglia con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti.
2
In una padella aggiungete un filo d'olio e la cipolla tagliata a julienne e l'aglio tritato. Lasciare cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
3
Nel frattempo, pulire e tagliare i calamari ad anelli. Quando la cipolla e l'aglio sono in camicia, aggiungere il prezzemolo, un pizzico di pepe nero macinato e i calamari. Alzate il fuoco al massimo e mescolate per un paio di minuti.
4
Aggiungere il vino morbido, continuare a fuoco alto per 2-3 minuti, finché il vino non evapora. Aggiungere il sale a piacere.
5
Le patate dovrebbero essere già pronte, quindi... mettete tutto nel piatto e mangiate! 🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamaro
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamaro
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare e tagliare le patate a piacere (a spicchi, finemente tritate, al forno), metterle in una ciotola, aggiungere un po' di olio d'oliva, le spezie (io ho usato rosmarino, timo e pepe nero macinato) e sale a piacere. Metteteli su una teglia con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti.
2
In una padella aggiungete un filo d'olio e la cipolla tagliata a julienne e l'aglio tritato. Lasciare cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
3
Nel frattempo, pulire e tagliare i calamari ad anelli. Quando la cipolla e l'aglio sono in camicia, aggiungere il prezzemolo, un pizzico di pepe nero macinato e i calamari. Alzate il fuoco al massimo e mescolate per un paio di minuti.
4
Aggiungere il vino morbido, continuare a fuoco alto per 2-3 minuti, finché il vino non evapora. Aggiungere il sale a piacere.
5
Le patate dovrebbero essere già pronte, quindi... mettete tutto nel piatto e mangiate! 🤤
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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