7
Uova strapazzate con aglio, porri, funghi e formaggio
3
(8)
20 min
0 kcal
Anabenedico
Preparación de la receta
1
Tritate il porro e l'aglio e, quando li avete, metteteli in camicia in una padella con una spruzzata di EVOO. Mentre le verdure cuociono, tagliate i funghi.
2
Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere i funghi, sale e pepe.
3
Sbattere le uova e mescolarle con la ricotta. Aggiungere alla padella e mescolare bene finché l'uovo non è cotto.
4
Aggiungete il formaggio e il gioco è fatto!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fungo
360 gramos (aprox. 12 unidades)
Uovo di gallina
196 gramos (aprox. 4 unidades)
Formaggio di ricotta
101 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio / germogli d'aglio
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Toast integrale
36 gramos (aprox. 4 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fungo
360 gramos (aprox. 12 unidades)
Uovo di gallina
196 gramos (aprox. 4 unidades)
Formaggio di ricotta
101 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio / germogli d'aglio
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Toast integrale
36 gramos (aprox. 4 unidades)
1
Tritate il porro e l'aglio e, quando li avete, metteteli in camicia in una padella con una spruzzata di EVOO. Mentre le verdure cuociono, tagliate i funghi.
2
Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere i funghi, sale e pepe.
3
Sbattere le uova e mescolarle con la ricotta. Aggiungere alla padella e mescolare bene finché l'uovo non è cotto.
4
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Calorie
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carboidrati
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