10
Merluzzo in salsa di vino bianco
3
(11)
16 min
0 kcal
Carmave
Preparación de la receta
1
Tagliare il merluzzo a pezzi grossi, far soffriggere la cipolla in una padella con l'olio, una volta in camicia aggiungere i pezzi di merluzzo, far rosolare bene e aggiungere il pomodoro grattugiato.
2
Sbucciare e grattugiare l'aglio, aggiungerlo alla salsa, aggiungere un po' di sale e pepe, mescolare e aggiungere il vino bianco, lasciare evaporare l'alcol per un paio di minuti e servire. Come guarnizione ho preparato delle patate lesse con aioli e prezzemolo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Merluzzo
500 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Merluzzo
500 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare il merluzzo a pezzi grossi, far soffriggere la cipolla in una padella con l'olio, una volta in camicia aggiungere i pezzi di merluzzo, far rosolare bene e aggiungere il pomodoro grattugiato.
2
Sbucciare e grattugiare l'aglio, aggiungerlo alla salsa, aggiungere un po' di sale e pepe, mescolare e aggiungere il vino bianco, lasciare evaporare l'alcol per un paio di minuti e servire. Come guarnizione ho preparato delle patate lesse con aioli e prezzemolo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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