21
Tabbouleh di quinoa
5
(23)
0 kcal
kev2891
Preparación de la receta
1
Lavare bene la quinoa e farla bollire con 2 parti e mezzo di acqua per ogni parte di quinoa. Ci vorranno circa 15-20 minuti o finché il liquido non sarà assorbito. Sciacquare con acqua fredda per ridurre il tempo di cottura (io lo faccio con un grande colino).
2
Pelare e tagliare le verdure, tranne i pomodorini, che vanno tagliati a metà o in quarti.
3
Lavare il prezzemolo e la menta e tritarli finemente. Spremere il succo del limone.
4
Mescolare gli ingredienti in una ciotola e condire con l'olio d'oliva e un pizzico di sale. Conservare in frigorifero e servire freddo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
180 gramos
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 rama)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
180 gramos
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 rama)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Lavare bene la quinoa e farla bollire con 2 parti e mezzo di acqua per ogni parte di quinoa. Ci vorranno circa 15-20 minuti o finché il liquido non sarà assorbito. Sciacquare con acqua fredda per ridurre il tempo di cottura (io lo faccio con un grande colino).
2
Pelare e tagliare le verdure, tranne i pomodorini, che vanno tagliati a metà o in quarti.
3
Lavare il prezzemolo e la menta e tritarli finemente. Spremere il succo del limone.
4
Mescolare gli ingredienti in una ciotola e condire con l'olio d'oliva e un pizzico di sale. Conservare in frigorifero e servire freddo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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