19
CREMA DI FINOCCHI E SPINACI
5
(28)
30 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI (per 2 persone): - 1 cipolla - 1 bulbo di finocchio - 150 g di spinaci - 125 g di ricotta - 200ml di brodo vegetale - EVOO - sale - pepe
2
Tritare la cipolla e il finocchio. Soffriggere con un cucchiaio di EVOO in una padella per un paio di minuti.
3
Versare il brodo, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e coprire. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
4
Aggiungere la ricotta, salare e pepare e frullare.
5
Servire e tenere da parte un po'.
6
Schiacciare gli spinaci e versarli sopra.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Finocchio
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
150 gramos
Ricotta
125 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Finocchio
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
150 gramos
Ricotta
125 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTI (per 2 persone): - 1 cipolla - 1 bulbo di finocchio - 150 g di spinaci - 125 g di ricotta - 200ml di brodo vegetale - EVOO - sale - pepe
2
Tritare la cipolla e il finocchio. Soffriggere con un cucchiaio di EVOO in una padella per un paio di minuti.
3
Versare il brodo, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e coprire. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
4
Aggiungere la ricotta, salare e pepare e frullare.
5
Servire e tenere da parte un po'.
6
Schiacciare gli spinaci e versarli sopra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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