63
PATATE AL FORNO CON FORMAGGIO, PROSCIUTTO E PANNA ACIDA
3
(64)
0 kcal
Nadia.safava
Preparación de la receta
1
Lavare le patate, tagliarle a metà (in modo che si cuociano prima) e avvolgere ogni pezzo in un foglio di alluminio.
2
Cuocere in forno a 260°C per 35-40 minuti (fino a quando non saranno morbidi se bucati).
3
Per preparare la panna acida, mescolare la panna, il succo di lime, l'aceto e un po' di sale. Conservare in frigorifero.
4
Quando le patate sono cotte, togliere la carta e tagliarle nuovamente a metà.
5
Aggiungere la mozzarella grattugiata e il prosciutto a dadini e infornare di nuovo per far gratinare il formaggio (8-10 min.).
6
Lasciare scaldare un po' e aggiungere la panna acida poco prima di iniziare a mangiare.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Panna da montare
100 gramos
Prosciutto serrano
75 gramos
Mozzarella grattugiata
65 gramos
Succo di lime
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceto di vino bianco
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Panna da montare
100 gramos
Prosciutto serrano
75 gramos
Mozzarella grattugiata
65 gramos
Succo di lime
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceto di vino bianco
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare le patate, tagliarle a metà (in modo che si cuociano prima) e avvolgere ogni pezzo in un foglio di alluminio.
2
Cuocere in forno a 260°C per 35-40 minuti (fino a quando non saranno morbidi se bucati).
3
Per preparare la panna acida, mescolare la panna, il succo di lime, l'aceto e un po' di sale. Conservare in frigorifero.
4
Quando le patate sono cotte, togliere la carta e tagliarle nuovamente a metà.
5
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6
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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