4
Crema di patate dolci con una nota di zenzero
5
(6)
25 min
0 kcal
Federica
Preparación de la receta
1
Tritare tutte le verdure. In una casseruola, soffriggere i cipollotti con l'olio e il pepe nero macinato.
2
Quando il cipollotto è dorato, aggiungere le carote e la patata dolce, mescolare e coprire con acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
3
Quando le verdure sono pronte, aggiungere il sale e lo zenzero e mescolare.
4
Togliere dal fuoco e aggiungere mezzo bicchiere di bevanda di soia e frullare.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
155 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda di soia
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolline
56 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
155 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda di soia
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolline
56 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare tutte le verdure. In una casseruola, soffriggere i cipollotti con l'olio e il pepe nero macinato.
2
Quando il cipollotto è dorato, aggiungere le carote e la patata dolce, mescolare e coprire con acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
3
Quando le verdure sono pronte, aggiungere il sale e lo zenzero e mescolare.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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