9
Crema di zucca in ThermomixTM
3
(10)
30 min
0 kcal
_evita_
Preparación de la receta
1
Mettere nel bicchiere la cipolla, l'aglio, lo scalogno, le carote e l'olio. Frullare per 4sec/velocità 5 e friggere per 7min/120°/velocità 2.
2
Aggiungere la zucca e tritare 7sec/velocità5 e cuocere per 10min/120°/velocità2.
3
Aggiungere l'acqua, il sale e le spezie e cuocere per 20 minuti/100°/vel2.
4
Attendere che la temperatura scenda e frullare per 3 minuti/velocità 5-10.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zucca
700 gramos
Acqua di rubinetto
400 gramos
Carota
300 gramos
Cipolla
150 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zucca
700 gramos
Acqua di rubinetto
400 gramos
Carota
300 gramos
Cipolla
150 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere nel bicchiere la cipolla, l'aglio, lo scalogno, le carote e l'olio. Frullare per 4sec/velocità 5 e friggere per 7min/120°/velocità 2.
2
Aggiungere la zucca e tritare 7sec/velocità5 e cuocere per 10min/120°/velocità2.
3
Aggiungere l'acqua, il sale e le spezie e cuocere per 20 minuti/100°/vel2.
4
Attendere che la temperatura scenda e frullare per 3 minuti/velocità 5-10.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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