🍠 Tortino di patate dolci e bolognese 🍠.

Arrostire la mezza patata dolce. Versare la polpa della patata dolce in una ciotola e aggiungere la panna. Salare e pepare e mescolare con la panna. Mettere da parte.

Salate e pepate la carne e fatela rosolare con l'aglio tritato e le verdure soffritte. Quando tutto è pronto, aggiungete il pomodoro schiacciato, condite con sale e pepe e aggiungete le spezie che preferite, nel mio caso l'origano.

Distribuire metà della polpa di patate dolci in una pirofila o teglia, ricoprire con la mortadella di verdure, un altro strato con il resto delle patate dolci e infine la mozzarella.

Mettete in forno a grigliare ed è pronto😝.