21
Cheesecake vegana al cioccolato
5
(24)
138 min
0 kcal
lanellafood
Preparación de la receta
1
Prepariamo la nostra base mescolando le noci, le mandorle, 8 datteri e il cucchiaio di olio di cocco. Mettere il composto in uno stampo di 14 cm di diametro e sarà la nostra base. Raffreddare in frigorifero.
2
Per il ripieno, macinare gli anacardi precedentemente messi in ammollo per 4 ore e utilizzare i datteri per fare uno sciroppo di datteri per dolcificare a piacere (facoltativo). Mescolare con il latte di cocco.
3
In una casseruola, aggiungere gli anacardi tritati, lo sciroppo di datteri e il latte di cocco. Aggiungere il cioccolato all'85% e farlo sciogliere a fuoco basso.
4
Quando tutto si è sciolto, aggiungere il cucchiaio di maizena per addensare ancora un po'.
5
Aggiungere il composto allo stampo e raffreddare per 3-4 ore.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte di cocco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardi crudi
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cioccolato 85
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mandorle macinate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Noccioline
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Date
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Data medjoul
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio di cocco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte di cocco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardi crudi
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cioccolato 85
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mandorle macinate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Noccioline
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Date
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Data medjoul
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio di cocco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Prepariamo la nostra base mescolando le noci, le mandorle, 8 datteri e il cucchiaio di olio di cocco. Mettere il composto in uno stampo di 14 cm di diametro e sarà la nostra base. Raffreddare in frigorifero.
2
Per il ripieno, macinare gli anacardi precedentemente messi in ammollo per 4 ore e utilizzare i datteri per fare uno sciroppo di datteri per dolcificare a piacere (facoltativo). Mescolare con il latte di cocco.
3
In una casseruola, aggiungere gli anacardi tritati, lo sciroppo di datteri e il latte di cocco. Aggiungere il cioccolato all'85% e farlo sciogliere a fuoco basso.
4
Quando tutto si è sciolto, aggiungere il cucchiaio di maizena per addensare ancora un po'.
5
Aggiungere il composto allo stampo e raffreddare per 3-4 ore.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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