Pollo al forno con patate

Per prima cosa sbucciare e affettare le patate. Poi tagliare e lavare il porro. Mettere tutto in una pirofila.

In secondo luogo, mettere i quarti posteriori di pollo nello stesso contenitore delle patate. Condire con sale, EVOO ed erbe provenzali, a piacere. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.

In terzo luogo, lo mettiamo nel forno preriscaldato a 250 gradi. Quando il forno è caldo, lo mettiamo in forno a 250 gradi per circa 8 minuti. Poi abbassiamo a 180 gradi e controlliamo ogni 15 minuti (ogni forno è diverso). Quando vediamo che il lato è a metà cottura, lo giriamo. E gustiamolo! Buon appetito😊