9
Tortino di melanzane e patate
3
(10)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Tagliare due patate a fette e cuocerle in forno a 180° finché non saranno arrostite.
2
In una padella con un cucchiaio di olio, soffriggere la cipolla, l'aglio, le carote, le melanzane e i piselli.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato, il sale e le erbe provenzali e lasciare a fuoco medio finché non si riduce.
4
Sbucciare e cuocere il resto delle patate, aggiungere un cucchiaino di olio e un cucchiaino di sale e schiacciare.
5
Disporre in una pirofila un letto di patate, le verdure e il purè di patate. Infornare per l'ultima volta a 190° per 5 minuti.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bevanda di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bevanda di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Tagliare due patate a fette e cuocerle in forno a 180° finché non saranno arrostite.
2
In una padella con un cucchiaio di olio, soffriggere la cipolla, l'aglio, le carote, le melanzane e i piselli.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato, il sale e le erbe provenzali e lasciare a fuoco medio finché non si riduce.
4
Sbucciare e cuocere il resto delle patate, aggiungere un cucchiaino di olio e un cucchiaino di sale e schiacciare.
5
Disporre in una pirofila un letto di patate, le verdure e il purè di patate. Infornare per l'ultima volta a 190° per 5 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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