Riso bianco con gamberi.

Riscaldare un sacchetto di riso surgelato nel microonde per 3 minuti.

Nel frattempo, scaldare circa un cucchiaio di olio d'oliva in una padella.

Mentre l'olio si scalda, si può tritare lo spicchio d'aglio e preparare le spezie.

Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i gamberetti surgelati alla padella (a piacere, io ne aggiungo una manciata). Probabilmente l'olio schizzerà quando si aggiungono i gamberi, quindi è meglio avere un coperchio pronto.

Una volta che i gamberi si sono scongelati in padella e separati l'uno dall'altro, aggiungere le spezie. Lo spicchio d'aglio, la paprika dolce (a piacere, io ne aggiungo circa mezzo cucchiaino), la paprika piccante (anch'essa a piacere, io ne aggiungo un po' meno di mezzo cucchiaino), il prezzemolo (un cucchiaino) e un pizzico di sale. Mescolare in modo che i gamberi siano ben impregnati di tutto.

Quando vediamo che i gamberi sono sufficientemente impregnati, spegniamo il fuoco e, a fuoco spento e con la padella ancora calda, aggiungiamo il riso alla padella e mescoliamo il tutto.

Servire su un piatto e MANGIARE 🍴 Una volta nel piatto, mi piace versare altro olio d'oliva direttamente su di esso, per renderlo più succoso.