32
Hamburger di zucca e soia testurizzata
5
(35)
0 kcal
Anacroquet
Preparación de la receta
1
Arrostire la zucca. Io l'ho fatta 3' nel microonde e ho idratato la soia testurizzata per 10-15' in una ciotola con acqua.
2
Scolate bene la soia. L'ho schiacciata fino a ridurla in pezzi molto piccoli. Ho schiacciato la zucca fino a ridurla quasi in purea e ho mescolato il tutto.
3
Aggiungere gli albumi (o l'uovo), la farina di ceci e le spezie a piacere.
4
Formare gli hamburger con l'aiuto di un anello su una carta da forno e infornare per 15' a 200° (fino a quando non si vedranno dorare).
5
Erano croccanti, avrei dovuto toglierli prima, ma erano comunque deliziosi.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Arrostire la zucca. Io l'ho fatta 3' nel microonde e ho idratato la soia testurizzata per 10-15' in una ciotola con acqua.
2
Scolate bene la soia. L'ho schiacciata fino a ridurla in pezzi molto piccoli. Ho schiacciato la zucca fino a ridurla quasi in purea e ho mescolato il tutto.
3
Aggiungere gli albumi (o l'uovo), la farina di ceci e le spezie a piacere.
4
Formare gli hamburger con l'aiuto di un anello su una carta da forno e infornare per 15' a 200° (fino a quando non si vedranno dorare).
5
Erano croccanti, avrei dovuto toglierli prima, ma erano comunque deliziosi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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