24
zuppa di tagliatelle pak choi udon
5
(27)
15 min
0 kcal
saraquin
Preparación de la receta
1
Scaldare il brodo vegetale e aggiungere 3 cucchiai di salsa di soia, i due peperoncini e lo zenzero.
2
Far bollire le due uova per 6 minuti in modo che siano cotte all'esterno ma con un tuorlo cremoso.
3
Quando il brodo inizia a bollire, aggiungere i funghi portobello tagliati in 4 pezzi ciascuno, le foglie di pak choi e gli spaghetti udon.
4
Cuocere per 5 minuti e spegnere il fuoco. Lasciare riposare per altri 5 minuti.
5
Servire in un piatto basso, dividendo gli ingredienti e aggiungendo una o due metà di uova sode per ogni piatto.
6
Si può aggiungere dell'erba cipollina tritata per guarnire e insaporire.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
2000 gramos
Pak choi
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tagliatelle di soba
200 gramos
Portobello
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Uovo sodo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di soia
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zenzero
5 gramos
Peperoncino verde
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
2000 gramos
Pak choi
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tagliatelle di soba
200 gramos
Portobello
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Uovo sodo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di soia
32 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zenzero
5 gramos
Peperoncino verde
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Scaldare il brodo vegetale e aggiungere 3 cucchiai di salsa di soia, i due peperoncini e lo zenzero.
2
Far bollire le due uova per 6 minuti in modo che siano cotte all'esterno ma con un tuorlo cremoso.
3
Quando il brodo inizia a bollire, aggiungere i funghi portobello tagliati in 4 pezzi ciascuno, le foglie di pak choi e gli spaghetti udon.
4
Cuocere per 5 minuti e spegnere il fuoco. Lasciare riposare per altri 5 minuti.
5
Servire in un piatto basso, dividendo gli ingredienti e aggiungendo una o due metà di uova sode per ogni piatto.
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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