Insalata con pere e noci 🥗

Mettere il ghee o il burro (o l'EVOO o la margarina) in una padella e scaldare fino a quando non si scioglie; una volta sciolto, aggiungere la pera e le noci tritate e cuocere fino a quando la pera non diventa un po' bruna.

Mettere la lattuga, la pera e le noci in una grande ciotola e condire a piacere (non è necessario cuocere la pera e le noci e la pera può essere sostituita da una mela ed è ugualmente deliziosa).