246
Uova di nuvola ☁️
5
(266)
20 min
0 kcal
mariapan
Preparación de la receta
1
Note 👉 👉 👉 Pepe nero, sale, timo e parmigiano sono a piacere. Iniziamo 👍
2
Separare gli albumi dai tuorli. Mettere da parte i tuorli non rotti (ci servono interi).
3
Montare gli albumi a neve, quando iniziano a montare aggiungere un pizzico di sale e pepe nero. Una volta montati bene, mettere da parte.
4
Mettere della carta da forno su una teglia e spalmarla con olio d'oliva per evitare che le uova si attacchino alla teglia. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
5
Disporre gli albumi montati sulla carta da forno a forma di nido (con queste quantità faremo due nidi), lasciando un buco al centro per mettere i tuorli. Dare a ciascun mucchietto la forma di una nuvola.
6
Mettere il tuorlo al centro di ogni nido. Cospargere con erba cipollina, parmigiano, timo o quello che preferite. Disporre le fette di pane sul vassoio con una fetta di formaggio da far sciogliere.
7
Mettere in forno e cuocere per circa 10 minuti, a seconda del forno. L'albume dovrebbe essere dorato. Montiamo l'uovo sopra il pane ed è pronto da mangiare! Spero che vi piaccia! ❤️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pane integrale con glutine
62 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio Havarti
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pane integrale con glutine
62 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio Havarti
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Note 👉 👉 👉 Pepe nero, sale, timo e parmigiano sono a piacere. Iniziamo 👍
2
Separare gli albumi dai tuorli. Mettere da parte i tuorli non rotti (ci servono interi).
3
Montare gli albumi a neve, quando iniziano a montare aggiungere un pizzico di sale e pepe nero. Una volta montati bene, mettere da parte.
4
Mettere della carta da forno su una teglia e spalmarla con olio d'oliva per evitare che le uova si attacchino alla teglia. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
5
Disporre gli albumi montati sulla carta da forno a forma di nido (con queste quantità faremo due nidi), lasciando un buco al centro per mettere i tuorli. Dare a ciascun mucchietto la forma di una nuvola.
6
Mettere il tuorlo al centro di ogni nido. Cospargere con erba cipollina, parmigiano, timo o quello che preferite. Disporre le fette di pane sul vassoio con una fetta di formaggio da far sciogliere.
7
Mettere in forno e cuocere per circa 10 minuti, a seconda del forno. L'albume dovrebbe essere dorato. Montiamo l'uovo sopra il pane ed è pronto da mangiare! Spero che vi piaccia! ❤️
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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