9
Risotto agli asparagi e alle zucchine
3
(10)
22 min
0 kcal
crclaudia
Preparación de la receta
1
Versare un po' d'olio nella padella e soffriggere la cipolla tritata.
2
Tagliare le verdure in piccoli pezzi e aggiungere prima gli asparagi.
3
Lasciare riposare per qualche minuto e aggiungere la zucchina (salare e lasciare cuocere a fuoco lento).
4
Aggiungere una tazza di riso (e poco più del doppio di acqua).
5
Mescolando costantemente per circa 12-15 minuti
6
Servire con un filo d'olio e parmigiano a piacere.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
50 gramos
Asparagi verdi
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
20 gramos
Parmigiano Reggiano
10 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
50 gramos
Asparagi verdi
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
20 gramos
Parmigiano Reggiano
10 gramos
1
Versare un po' d'olio nella padella e soffriggere la cipolla tritata.
2
Tagliare le verdure in piccoli pezzi e aggiungere prima gli asparagi.
3
Lasciare riposare per qualche minuto e aggiungere la zucchina (salare e lasciare cuocere a fuoco lento).
4
Aggiungere una tazza di riso (e poco più del doppio di acqua).
5
Mescolando costantemente per circa 12-15 minuti
6
Servire con un filo d'olio e parmigiano a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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