Riso alla cubana 🍚

Mettere un filo d'olio in una padella e, mentre si scalda, tagliare l'aglio e la cipolla a cubetti piuttosto piccoli.

Mettere in padella l'aglio e poi la cipolla.

Quando la cipolla è morbida e trasparente, aggiungere la salsa alla padella e mescolare.

Aggiungere alla salsa una spruzzata di vino rosso e l'origano e lasciare bollire per circa 10' in modo che il vino evapori 🍷.

Mettere il riso in una pentola (tenere presente che ci vogliono 20-25' per cuocerlo).

Nel frattempo, friggete le uova in una padella e, se volete, friggete anche una banana, tagliata a fette nel senso della lunghezza (dà un tocco delizioso!) 🍌.