Riso con pollo e verdure

Tagliare il pollo in piccoli pezzi Tagliare la carota a fette Tagliare i due peperoni a pezzetti Tagliare le patate a pezzetti Tagliare la cipolla a pezzetti

Aggiungere un po' d'olio e le due foglie di alloro e aggiungere la carne, un minuto dopo la carota, le patate e lasciare il tutto coperto per circa due minuti. Aggiungere la cipolla e i peperoni, un po' di sale e pepe e cuocere per circa 5 minuti. e lasciare cuocere per circa 5 minuti fino a quando non si vede che tutto è più o meno cotto.

Poi si versa una milza di vino, si copre e si lascia bere un po'.

Una volta pronto, aggiungiamo due secchi d'acqua, che aggiungeremo se necessario; aggiungiamo un po' di colorante e un po' di pomodoro e aggiungiamo il riso e la quantità in base al numero di persone. Dopo 10 minuti mettiamo il tutto su fuoco medio e lasciamo addensare fino a raggiungere la consistenza della foto.

E pronto da mangiare!