21
Spaghetti con funghi, pancetta e salsa di zucchine
5
(24)
45 min
0 kcal
laiamarti93
Preparación de la receta
1
Tritare metà della cipolla (riservare l'altra metà) e tagliare la zucchina a pezzetti.
2
Soffriggere la cipolla e, quando è ben cotta, aggiungere la zucchina. Aggiustare di sale e pepe.
3
Una volta pronto, schiacciare e aggiungere parmigiano grattugiato a piacere. Se è troppo denso, aggiungere qualche cucchiaio d'acqua. Mettere da parte.
4
Tritare la mezza cipolla, la pancetta e i funghi. Soffriggere.
5
Nel frattempo, lessare gli spaghetti in acqua salata.
6
Quando la pasta è cotta, mescolarla con i funghi e la pancetta e aggiungere la salsa di zucchine.
7
Servite e spolverate con un po' di parmigiano grattugiato. E pronti a mangiare!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
180 gramos (aprox. 2 puñados)
Pancetta
100 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Fungo
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
180 gramos (aprox. 2 puñados)
Pancetta
100 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Fungo
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare metà della cipolla (riservare l'altra metà) e tagliare la zucchina a pezzetti.
2
Soffriggere la cipolla e, quando è ben cotta, aggiungere la zucchina. Aggiustare di sale e pepe.
3
Una volta pronto, schiacciare e aggiungere parmigiano grattugiato a piacere. Se è troppo denso, aggiungere qualche cucchiaio d'acqua. Mettere da parte.
4
Tritare la mezza cipolla, la pancetta e i funghi. Soffriggere.
5
Nel frattempo, lessare gli spaghetti in acqua salata.
6
Quando la pasta è cotta, mescolarla con i funghi e la pancetta e aggiungere la salsa di zucchine.
7
Servite e spolverate con un po' di parmigiano grattugiato. E pronti a mangiare!
Calorie
Per 100g
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