37
Carpaccio di zucchine
5
(44)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI: - zucchina - uva sultanina - parmigiano - cipollotti - mandorle tritate Per il condimento: sale, EVOO, succo di limone, pepe e un pizzico di curcuma.
2
Affettare finemente la zucchina, aggiungere il resto degli ingredienti e condire. Non potrebbe essere più semplice 😉
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Mandorle
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Succo di limone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Mandorle
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Succo di limone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTI: - zucchina - uva sultanina - parmigiano - cipollotti - mandorle tritate Per il condimento: sale, EVOO, succo di limone, pepe e un pizzico di curcuma.
2
Affettare finemente la zucchina, aggiungere il resto degli ingredienti e condire. Non potrebbe essere più semplice 😉
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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