50
Crema di zucchine con mascarpone.
5
(53)
0 kcal
vickymf
Preparación de la receta
1
Pelare e tagliare zucchine, cipolle e carote e farle saltare per qualche minuto in padella con 1 cucchiaio di EVOO e un po' di sale.
2
Aggiungere acqua fino a coprire le verdure e farle bollire finché non si ammorbidiscono.
3
Scolare il brodo e rimettere le verdure nella padella. Aggiungere il mascarpone e frullare.
4
Aggiungete sale e pepe a piacere e guarnite. Nel mio caso ho guarnito con semi ed erba cipollina.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pelare e tagliare zucchine, cipolle e carote e farle saltare per qualche minuto in padella con 1 cucchiaio di EVOO e un po' di sale.
2
Aggiungere acqua fino a coprire le verdure e farle bollire finché non si ammorbidiscono.
3
Scolare il brodo e rimettere le verdure nella padella. Aggiungere il mascarpone e frullare.
4
Aggiungete sale e pepe a piacere e guarnite. Nel mio caso ho guarnito con semi ed erba cipollina.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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Información nutricional
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