121
Pasta con salsa di peperoni e ricotta
5
(126)
30 min
0 kcal
caramella
Preparación de la receta
1
Lavare i peperoni, rimuovere i gambi, dimezzarli, eliminare i semi e tagliarli a strisce. Lavare e dimezzare i peperoni ciliegia
2
Scaldare una spruzzata di olio d'oliva con l'aglio per 2-3 minuti a fuoco basso. Aggiungere i peperoni e le ciliegie. Coprire e coprire. Cuocere per 10 minuti.
3
Portate a ebollizione una grande pentola d'acqua salata!
4
Togliere l'aglio dalla pasta e metterlo da parte. Cuocere la pasta al dente o 1 minuto in meno. Schiacciare la ricotta con una forchetta.
5
Frullare il resto con il basilico. Riportare in padella. Insieme alla ricotta e alla pasta e a 2 mestoli di acqua di cottura.
6
Saltare per 1 minuto. Servire caldo.
7
Per accompagnarlo, preparerei un bel piatto di verdure a foglia cotte al vapore: bietole, cime di collardo, cavoli, cime di rapa, spinaci...
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Pepe rosso
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni integrali
160 gramos
Formaggio di ricotta
130 gramos
Pomodoro ciliegino
70 gramos
Olio extravergine di oliva
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sale marino grosso
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Pepe rosso
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni integrali
160 gramos
Formaggio di ricotta
130 gramos
Pomodoro ciliegino
70 gramos
Olio extravergine di oliva
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sale marino grosso
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
6 gramos (aprox. 6 hojas)
1
Lavare i peperoni, rimuovere i gambi, dimezzarli, eliminare i semi e tagliarli a strisce. Lavare e dimezzare i peperoni ciliegia
2
Scaldare una spruzzata di olio d'oliva con l'aglio per 2-3 minuti a fuoco basso. Aggiungere i peperoni e le ciliegie. Coprire e coprire. Cuocere per 10 minuti.
3
Portate a ebollizione una grande pentola d'acqua salata!
4
Togliere l'aglio dalla pasta e metterlo da parte. Cuocere la pasta al dente o 1 minuto in meno. Schiacciare la ricotta con una forchetta.
5
Frullare il resto con il basilico. Riportare in padella. Insieme alla ricotta e alla pasta e a 2 mestoli di acqua di cottura.
6
Saltare per 1 minuto. Servire caldo.
7
Per accompagnarlo, preparerei un bel piatto di verdure a foglia cotte al vapore: bietole, cime di collardo, cavoli, cime di rapa, spinaci...
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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