17
Pollo arrosto con patate, carote e cipolle
3
(18)
130 min
0 kcal
Carola_hola
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla, le carote e le patate e disporle nella base della pirofila. Aggiungere il sale sulla parte superiore.
2
Tritare 3 spicchi d'aglio con il sale, aggiungere il prezzemolo e unire il composto con un goccio di olio d'oliva.
3
Strofinare le cosce di pollo con l'aglio e il prezzemolo tritati su entrambi i lati.
4
Aggiungere 2/3 di un bicchiere di vino bianco al mortaio, mescolare con il resto del macinato e versarlo sulle patate nel piatto.
5
Aggiungere 2 bicchieri d'acqua (fino a coprire per metà il piatto). Infine, un filo d'olio d'oliva sulle cosce.
6
Cuocere in forno preriscaldato per 2 ore a 180 gradi (girare il pollo quando è in forno da un'ora).
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino bianco
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
20 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino bianco
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
20 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla, le carote e le patate e disporle nella base della pirofila. Aggiungere il sale sulla parte superiore.
2
Tritare 3 spicchi d'aglio con il sale, aggiungere il prezzemolo e unire il composto con un goccio di olio d'oliva.
3
Strofinare le cosce di pollo con l'aglio e il prezzemolo tritati su entrambi i lati.
4
Aggiungere 2/3 di un bicchiere di vino bianco al mortaio, mescolare con il resto del macinato e versarlo sulle patate nel piatto.
5
Aggiungere 2 bicchieri d'acqua (fino a coprire per metà il piatto). Infine, un filo d'olio d'oliva sulle cosce.
6
Cuocere in forno preriscaldato per 2 ore a 180 gradi (girare il pollo quando è in forno da un'ora).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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