Pollo al wok con verdure e salsa di soia alle arachidi.

Tagliare il pollo a pezzi e immergerlo nella salsa di soia con limone e zenzero. Marinare per almeno 1 ora in frigorifero, coperto.

Cuocere le verdure a vapore in una grande padella o in un wok. Le copro leggermente con acqua e copro la padella. Il tempo di cottura è di circa 10 minuti, mescolando. Questo dipende da come vi piacciono le verdure.

Aggiungere il pollo con la soia. Se tutta la salsa è stata assorbita, aggiungerne altra. Anche in questo caso, il gusto è quello giusto. Coprire e cuocere per altri 5 minuti.

Infine, spegnere il fuoco e aggiungere il burro di arachidi e le arachidi in pezzi. Si possono aggiungere anche i semi di sesamo.

Buon divertimento! 🤤