7
Pollo al forno con condimento speciale
3
(8)
2261 kcal
tere
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 200ºC
2
Preparare un letto di verdure su una teglia da forno: - Prima la zucchina tagliata a fette di circa 1 cm di spessore. - La carota a fette - Il peperone a strisce
3
Aggiungere il condimento: - 2 cucchiai di EVOO - 2 cucchiai di salsa di soia - 1 cucchiaio di aceto - 1 cucchiaino di aglio in polvere - 1 pizzico di zenzero Versare l'acqua fino a coprire le verdure (circa 150 ml).
4
Disporre i quarti di pollo sopra le verdure. Rifare il condimento (stesse quantità) ma senza l'aglio. Cospargere l'aglio direttamente sulla carne e poi, con un cucchiaio o un pennello, versare il condimento sulla carne.
5
Cuocere in forno per 20 minuti a 200ºC.
6
Togliere e girare la carne. Aggiungere i ceci lavati e scolati e posizionarvi sopra la carne.
7
Rimettere in forno per 20 minuti a 200ºC e il gioco è fatto.
8
OPZIONALE: cuocere il riso integrale e usarlo come contorno.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coscia di pollo
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci
295 gramos (aprox. 1 bote)
Zucchina
225 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
150 gramos
Pepe rosso
90 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di sherry
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coscia di pollo
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci
295 gramos (aprox. 1 bote)
Zucchina
225 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
150 gramos
Pepe rosso
90 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di sherry
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Preriscaldare il forno a 200ºC
2
Preparare un letto di verdure su una teglia da forno: - Prima la zucchina tagliata a fette di circa 1 cm di spessore. - La carota a fette - Il peperone a strisce
3
Aggiungere il condimento: - 2 cucchiai di EVOO - 2 cucchiai di salsa di soia - 1 cucchiaio di aceto - 1 cucchiaino di aglio in polvere - 1 pizzico di zenzero Versare l'acqua fino a coprire le verdure (circa 150 ml).
4
Disporre i quarti di pollo sopra le verdure. Rifare il condimento (stesse quantità) ma senza l'aglio. Cospargere l'aglio direttamente sulla carne e poi, con un cucchiaio o un pennello, versare il condimento sulla carne.
5
Cuocere in forno per 20 minuti a 200ºC.
6
Togliere e girare la carne. Aggiungere i ceci lavati e scolati e posizionarvi sopra la carne.
7
Rimettere in forno per 20 minuti a 200ºC e il gioco è fatto.
8
OPZIONALE: cuocere il riso integrale e usarlo come contorno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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