Broccoli con besciamella ai formaggi

Lavare i broccoli tagliati a cimette, mettere dell'acqua in una pentola con un pizzico di sale, quando l'acqua bolle aggiungere i broccoli, cuocere per 15 minuti, scolare e mettere da parte.

In una padella mettere un cucchiaio di olio, tritare l'aglio e aggiungere il pomodoro schiacciato, cuocere per 5 minuti.

Preparare la besciamella, mettendo il cucchiaio di burro in una casseruola, quando si scioglie aggiungere la farina e mescolare, aggiungere gradualmente il latte e metà del formaggio grattugiato,

Preparare una teglia, mettere prima il pomodoro, poi i broccoli, coprire con la besciamella e completare con il restante formaggio grattugiato, gratinare in forno.