2
Cavolfiore gratinato light
5
(4)
35 min
0 kcal
pilarca75
Preparación de la receta
1
Cuocere il cavolfiore.
2
Mescolare mezzo brick di latte con la maizena e mettere da parte.
3
In una padella soffriggere l'aglio e la cipolla, quindi aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e aggiungere il latte evaporato con la maizena e il resto del mattone. Mescolare a fuoco medio finché non si addensa (si può usare anche latte vegetale o altro latte).
4
Disporre il cavolfiore in una pirofila, versarvi sopra la besciamella e le manciate di mozzarella. Cuocere in forno per 5 minuti o fino a doratura.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cavolfiore
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte evaporato
330 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
50 gramos
Farina di mais
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cavolfiore
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte evaporato
330 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
50 gramos
Farina di mais
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cuocere il cavolfiore.
2
Mescolare mezzo brick di latte con la maizena e mettere da parte.
3
In una padella soffriggere l'aglio e la cipolla, quindi aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e aggiungere il latte evaporato con la maizena e il resto del mattone. Mescolare a fuoco medio finché non si addensa (si può usare anche latte vegetale o altro latte).
4
Disporre il cavolfiore in una pirofila, versarvi sopra la besciamella e le manciate di mozzarella. Cuocere in forno per 5 minuti o fino a doratura.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
grassi saturi
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