6520
WOK DI VERDURE CON SALSA DI SOIA 🍲
4.9
(6615)
65 min
0 kcal
paulaizquierdo
Preparación de la receta
1
Per prima cosa tagliare tutte le verdure a strisce, tranne i funghi, che vanno tagliati a fette (si possono acquistare già affettati).
2
Aggiungere prima la cipolla con un pizzico di sale e il cucchiaio di olio. Lasciare cuocere per 2 minuti e aggiungere il resto delle verdure nella padella (più comoda la padella wok), lasciare cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Dopo 10 minuti, spolverare con un po' di pepe nero a piacere.
3
Cuocere le tagliatelle per 8 minuti senza sale e senza olio.
4
Dopo 45 minuti di cottura delle verdure, aggiungere la salsa di soia e cuocere per altri 5 minuti.
5
Infine, mescolate i noodles e le verdure nel wok e il gioco è fatto!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tagliatelle
400 gramos
Fungo
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Broccoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di soia
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tagliatelle
400 gramos
Fungo
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Broccoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di soia
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per prima cosa tagliare tutte le verdure a strisce, tranne i funghi, che vanno tagliati a fette (si possono acquistare già affettati).
2
Aggiungere prima la cipolla con un pizzico di sale e il cucchiaio di olio. Lasciare cuocere per 2 minuti e aggiungere il resto delle verdure nella padella (più comoda la padella wok), lasciare cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Dopo 10 minuti, spolverare con un po' di pepe nero a piacere.
3
Cuocere le tagliatelle per 8 minuti senza sale e senza olio.
4
Dopo 45 minuti di cottura delle verdure, aggiungere la salsa di soia e cuocere per altri 5 minuti.
5
Infine, mescolate i noodles e le verdure nel wok e il gioco è fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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