25
Lenticchie con riso e spinaci
5
(28)
45 min
0 kcal
zairitadafi
Preparación de la receta
1
Mettere in ammollo le lenticchie per circa tre ore, quindi lavarle, scolarle e metterle da parte.
2
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungere la carota e soffriggere. Salare, pepare e aggiungere paprika a piacere.
3
Aggiungere le lenticchie riservate, il pomodoro schiacciato, l'alloro e il brodo fino a coprire un dito di larghezza sopra le lenticchie. Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
4
Trascorso questo tempo, aggiungete il riso e l'acqua necessaria per cuocerlo, a casa mia erano 300 ml. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio, facendo attenzione che non si attacchi.
5
Infine, aggiungere gli spinaci tritati, mescolare bene e lasciare riposare per circa 10 minuti.
6
Servire con una spolverata di cipolla conciata.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mettere in ammollo le lenticchie per circa tre ore, quindi lavarle, scolarle e metterle da parte.
2
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungere la carota e soffriggere. Salare, pepare e aggiungere paprika a piacere.
3
Aggiungere le lenticchie riservate, il pomodoro schiacciato, l'alloro e il brodo fino a coprire un dito di larghezza sopra le lenticchie. Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
4
Trascorso questo tempo, aggiungete il riso e l'acqua necessaria per cuocerlo, a casa mia erano 300 ml. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio, facendo attenzione che non si attacchi.
5
Infine, aggiungere gli spinaci tritati, mescolare bene e lasciare riposare per circa 10 minuti.
6
Servire con una spolverata di cipolla conciata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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