

24
Apple bread
5
(26)
110 min
1874 kcal
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180°C Calentar los 100ml de agua y agregar los dátiles y dejar enfriar. Tip 📍suelo poner clavos de olor en un soñador y dejar infusionar en el agua de los dátiles. Rallar una manzana y media, con todo y piel, no pasa nada. Pelar y picar en finas láminas la 1/2 manzana sobrante. Mezclar los ingredientes secos: harina de espelta, polvo de hornear, linaza, Chía, canela y nuez moscada. Con ayuda de una batidora, procesar los dátiles con la mitad del agua, añadir los huevos uno a uno y el aceite de oliva. Puedes procesar los dátiles y luego con ayuda de una batidora de mano mezclar los huevos con la pasta de dátiles y el aceite. Yo lo puse todo el vaso de la batidora. Mezclar húmedos con secos, una vez obtenida una masa homogénea añadir la manzana rallada. Colocar láminas de manzana en el fondo del molde previamente engrasado y enharinado o con papel vegetal. Verter la mezcla sobre las láminas de manzana reservando un poco de la mezcla (nada, prácticamente el fondo del bowl)
2
Mezclar el resto del agua de los dátiles con la poca mezcla que hayas reservado, agregarle otra cucharada de canela y mezclar. Puedes añadir piel de limom o naranja ralladas. Añadir encima de la mezcla y mover a modo de zig zag. El resto de láminas de manzana puede introducirse en la mezcla, hundiendolas con cuidado

3
Llevar al horno por 40min, comprobar con un palito si ya está cocido. Sacar del horno en molde y dejar reposar 20min, luego desmoldar para que enfríe. Así evitamos que se humedezca en el molde.

4
A disfrutar como gustes. En mi caso ha sido acompañado de yogurt de coco, fresas, nueces y anacardos, todo para comenzar el lunes con mejor actitud 💪 ¡A disfrutar!

Ingredienti
Passi
Calorie
1
Precalentar el horno a 180°C Calentar los 100ml de agua y agregar los dátiles y dejar enfriar. Tip 📍suelo poner clavos de olor en un soñador y dejar infusionar en el agua de los dátiles. Rallar una manzana y media, con todo y piel, no pasa nada. Pelar y picar en finas láminas la 1/2 manzana sobrante. Mezclar los ingredientes secos: harina de espelta, polvo de hornear, linaza, Chía, canela y nuez moscada. Con ayuda de una batidora, procesar los dátiles con la mitad del agua, añadir los huevos uno a uno y el aceite de oliva. Puedes procesar los dátiles y luego con ayuda de una batidora de mano mezclar los huevos con la pasta de dátiles y el aceite. Yo lo puse todo el vaso de la batidora. Mezclar húmedos con secos, una vez obtenida una masa homogénea añadir la manzana rallada. Colocar láminas de manzana en el fondo del molde previamente engrasado y enharinado o con papel vegetal. Verter la mezcla sobre las láminas de manzana reservando un poco de la mezcla (nada, prácticamente el fondo del bowl)
2
Mezclar el resto del agua de los dátiles con la poca mezcla que hayas reservado, agregarle otra cucharada de canela y mezclar. Puedes añadir piel de limom o naranja ralladas. Añadir encima de la mezcla y mover a modo de zig zag. El resto de láminas de manzana puede introducirse en la mezcla, hundiendolas con cuidado

3
Llevar al horno por 40min, comprobar con un palito si ya está cocido. Sacar del horno en molde y dejar reposar 20min, luego desmoldar para que enfríe. Así evitamos que se humedezca en el molde.

4
A disfrutar como gustes. En mi caso ha sido acompañado de yogurt de coco, fresas, nueces y anacardos, todo para comenzar el lunes con mejor actitud 💪 ¡A disfrutar!

Calorie
Per 100g
Calorie
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sale
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