Pancake di farina d'avena con ripieno di banana e burro di arachidi

Macinare l'uovo, la farina d'avena e la bevanda d'avena fino a ottenere un composto omogeneo.

In una padella, con qualche goccia di AOVE, quando è calda, versare una terza parte del composto precedente... rosolare da un lato e girare per rosolare dall'altro. Per me, con queste misure ho ottenuto 3 crepes di circa 20 cm di diametro.

Tagliare la banana a fette e assemblare le crêpes con la crema al burro di arachidi e la banana. Arrotolare a piacere. 🤗💪💪🤗