12
Pesto alla genovese
3
(13)
10 min
0 kcal
djibiza
Preparación de la receta
1
Lavare il basilico e mettere le foglie nel robot da cucina.
2
Aggiungere il parmigiano, i pinoli tostati, l'aglio nero, il sale e il pepe.
3
Macinare tutto per 1 minuto
4
Aggiungere l'olio e frullare nuovamente.
5
Trasferire in un tapper o in un contenitore di vetro e coprire con uno strato di olio per evitare l'ossidazione.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Basilico
40 gramos (aprox. 1 hoja)
Parmigiano Reggiano
30 gramos (aprox. 1 ración)
Pignoni
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio nero
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Basilico
40 gramos (aprox. 1 hoja)
Parmigiano Reggiano
30 gramos (aprox. 1 ración)
Pignoni
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio nero
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare il basilico e mettere le foglie nel robot da cucina.
2
Aggiungere il parmigiano, i pinoli tostati, l'aglio nero, il sale e il pepe.
3
Macinare tutto per 1 minuto
4
Aggiungere l'olio e frullare nuovamente.
5
Trasferire in un tapper o in un contenitore di vetro e coprire con uno strato di olio per evitare l'ossidazione.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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