13
Pane di mais e capra senza glutine 🍞
5
(18)
10 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Al posto dell'acqua si utilizza 1/2 litro di latte di capra, che conferisce al pane un sapore e una succosità deliziosi. Scaldare un po' il latte con l'aceto, l'olio d'oliva e il sale.
2
Aggiungere le farine e impastare per 5 minuti.
3
Trasferite negli stampi da pane, mettete dei semi, coprite e lasciate raddoppiare di volume, circa 1 ora.
4
Infornare per 45 minuti a 200°. Dopo 25-30 minuti, coprire con un foglio di alluminio per evitare che si scurisca troppo.
5
Togliere e lasciare raffreddare. Se si cuoce in un forno non a legna, lasciare raffreddare nel forno spento.
6
Sono molto soffici e teneri.
7
Appena fatto è fantastico 😋😋😋😋😋😋.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Farina per pane senza glutine
300 gramos
Farina di mais
100 gramos
Farina di avena senza glutine
50 gramos
Semi di lino macinati
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di sidro di mele
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
lievito di birra in polvere
9 gramos (aprox. 1 sobre)
Il sale
0.5 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Farina per pane senza glutine
300 gramos
Farina di mais
100 gramos
Farina di avena senza glutine
50 gramos
Semi di lino macinati
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di sidro di mele
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
lievito di birra in polvere
9 gramos (aprox. 1 sobre)
Il sale
0.5 gramos
1
Al posto dell'acqua si utilizza 1/2 litro di latte di capra, che conferisce al pane un sapore e una succosità deliziosi. Scaldare un po' il latte con l'aceto, l'olio d'oliva e il sale.
2
Aggiungere le farine e impastare per 5 minuti.
3
Trasferite negli stampi da pane, mettete dei semi, coprite e lasciate raddoppiare di volume, circa 1 ora.
4
Infornare per 45 minuti a 200°. Dopo 25-30 minuti, coprire con un foglio di alluminio per evitare che si scurisca troppo.
5
Togliere e lasciare raffreddare. Se si cuoce in un forno non a legna, lasciare raffreddare nel forno spento.
6
Sono molto soffici e teneri.
7
Appena fatto è fantastico 😋😋😋😋😋😋.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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